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首屆中國椰果果粒飲料產業發展論壇在廈門召開

瀏覽次數: 日期:2014-12-01 15:02

 

 

中國飲料行業發展趨勢:特色天然健康成行業關鍵詞

 

 

本報訊  2014年11月28日,“首屆中國椰果果粒飲料產業發展論壇”在福建廈門國際會議中心隆重召開。

 

經銷商大會現場

 

喜多多總裁許慶純發表致辭

 

       此次椰果果粒飲料產業發展論壇匯聚了眾多來自全國各地的椰果和飲料行業的專家學者,大家共同探討了關于椰果與人體健康、椰果及其工業化發展、椰果果粒飲料未來市場機遇以及飲料行業發展趨勢等方面的內容。中國食品發酵工業研究院劉凌教授講到,椰果是富含優質天然膳食纖維的果肉,低熱量,不含膽固醇,經常食用能夠促進腸胃運動、有益人體消化功能。通過先進的工業生產方式,能將更新鮮、健康的椰果產品提供給消費者將是椰果行業未來的發展趨勢,同時也是整個飲料行業細分化、特色化的具體體現。隨著消費者健康意識的提高,“營養與健康也成為了飲料行業發展的首選主題,而特色天然果粒飲料將引領中國飲料行業未來,椰果果粒飲料正是其中的代表。”廣東省農業科學院副院長、中國食品科學技術學會果蔬加工分會副理事長肖更生在論壇上如是說。

 

經銷商大會展廳

 

在當天的產業論壇上,喜多多集團榮獲由中國輕工業聯合會頒發的“椰漿發酵椰果工業化生產關鍵技術國際領先”獎牌,成為迄今為止國內首個獲得該殊榮的企業。據了解,喜多多集團是一家集專業研發、生產、銷售系列罐裝食品飲料為一體的大型現代化企業。自1997年成立以來,喜多多一直專注椰果飲品領域,以中華傳統“喜文化”為基礎,對內強化內部科研力量建設,對外不斷加強科研合作交流,充分利用現代科技力量為消費者提供天然、健康的椰果果粒飲料等系列食品。

 

作為椰果果粒飲料品類的開創者和行業領跑者,集團始終致力于打造罐裝椰果果粒飲料領航者。2013年11月,喜多多與江南大學聯合創辦了國內首個專門研究椰果產品的國家級研究中心——喜多多集團·江南大學國家工程實驗室椰果技術研究中心,耗資千萬建立十萬級凈化車間,設計椰果生長溫控通風系統,制定椰果質量分級標準等,完成了“椰漿發酵椰果工業化生產關鍵技術“的研究項目,使椰果由傳統作坊式生產模式向工業化生產轉變,同時大大提高了生產效率,降低了生產成本。同時也使椰果生產實現了國產規?;?,不僅保證了產品的質量,還能提高產品的口感和品質。2014年10月25日,椰漿發酵椰果工業化生產關鍵技術”順利通過由中國輕工業聯合會主持的國家級項目鑒定會。

 

中國輕工業聯合會處長朱業耘宣讀鑒定意見

 

椰果、飲料行業專家合影

 

本次論壇上,中國輕工業聯合會朱業耕處長現場宣讀了專家鑒定意見:由喜多多集團·江南大學國家工程實驗室椰果技術研究中心完成的“椰漿發酵椰果工業化生產關鍵技術”達到國際領先水平,首次解決了椰漿椰果不能異地生產、常年生產的技術難題,使生產過程易于控制,社會和經濟效益明顯,建議進一步擴大工業化生產規模,加大推廣應用。集團總裁許慶純先生在隨后接受采訪中明確表示:“喜多多對椰果產品科研創新的投入是集團永續經營的必然選擇!“

 17年的蛻變與飛躍,使喜多多集團從一個名不經傳的小企業發展成為現今家喻戶曉的名牌企業,這離不開喜多多人愛拼才會贏的精神,更離不開全國各地經銷商朋友一如既往的支持。在論壇之后的喜多多集團還隆重舉辦了“喜動中國”全國經銷商大會,回饋全國各地經銷商朋友長年來的支持。

通過此次會議,不僅讓廣大經銷商朋友一同見證了喜多多集團在椰果產業發展上跨出的具有里程碑意義的一步,相信在不久的將來,喜多多必然成為椰果品類的行業標桿!

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